"dy*" (Contén)

Deporte escandinavo practicado nunha pista rectangular de xeo por dous equipos de once xogadores que intentan introducir unha pelota cun bastón na portería contraria. É un precedente do hóckey sobre xeo.

Palabra inglesa, derivada do holandés, que significa ‘viño queimado’. Define as bebidas espirituosas obtidas de augardentes de viño destiladas ou redestiladas e avellentadas en barricas de carballo. Despois dunha primeira destilación simple obtense unha augardente de 65-68°. O arrecendo prodúcese a consecuencia do avellantamento, que dura uns 20-25 anos. Unha vez rematado este proceso a graduación pasa a 52-60°. Este tipo de brandy non é común no mercado, pero emprégase para preparar as variedades comerciais, para mesturar con alcohois máis novos e para adicións de caramelo e auga; a graduación final é de 40-45°. Os principais países produtores son Francia, cos seus Cognac e Armagnac, e España. O brandy español máis recoñecido é o de Jerez que acapara o 94% da produción estatal e que, ao parecer, tivo a súa orixe nunha partida de augardente que estaba almacenada en barricas que contiveran viño de Jerez para ser embarcada a Holanda, e que sufriu unha demora, tralo que se comprobou que o...

Sedimento lamacento propio do fondo dos lagos de augas distróficas.