¹ coliforme

Relativo ou pertencente aos coliformes.

Bacteria do grupo dos coliformes.

Grupo heteroxéneo de bacilos Gram-negativos de procedencia xeralmente intestinal e que, desde o punto de vista sanitario, teñen como carácter diferencial a fermentación da lactosa en menos de 48 horas, incubados a 37°C. Pertencen á familia das enterobacteriáceas e, concretamente, aos xéneros Escherichia, Aerobacter, Klebsiella e Citrobacter, que se diferencian pola serie de probas bioquímicas chamada IMVIC.