diástase

Fermento contido no cuspe, no malte, nos grans dos cereais, tubérculos e noutras partes vexetais que actúa sobre o amidón dos alimentos transformándoo en azucre. Por extensión, adoitan chamarse diastases a todos os fermentos.

Separación de dous ósos sen fractura nin luxación que normalmente están xuntos.

Separación dos músculos rectos abdominais que ocorre algunhas veces no embarazo e despois de operacións abdominais.