lecitina

Escoitar
lecitina

(< lat lecithina < grλέκιθος ‘xema do ovo’ + -ina)

Nome científico: [fosfatidilcolina:CH<sub> 2</sub> OCOR<sub> 1</sub> CHOCOR<sub> 2</sub> -CH<sub> 2</sub> O-PO<sub> 2</sub> -OCH<sub> 2</sub> CH<sub> 2</sub> N<sup> +</sup> (CH<sub> 3</sub> )<sub> 3</sub> ]
s f [BIOQ]

Fosfoglicérido que se atopa en tecidos animais e vexetais e que contén colina. Na súa fórmula xeral, os grupos R1 e R2 son as cadeas hidrocarbonadas dos ácidos graxos nun dos que un é xeralmente insaturado.

Palabras veciñas

lecideíno -na | lecítico -ca | lecitidáceo -a | lecitina | lecitoblasto | Leclanché, Georges | Leclerc