redutona
redutona
(< lat reductĭōne + 2 -ana)
-
s
f
[BIOQ]
Mestura de produtos resultantes do tratamento de azucres con álcalis concentrados e quentes, de carácter fortemente redutor.
-
s
f
[QUÍM]
Cada un dos compostos orgánicos caracterizados pola presenza na súa estrutura do agrupamento
FORMULA
cuxo exemplo característico é o ácido ascórbico.