sacárido, ácido
sacárido, ácido
Nome científico:
[ácido 2,3,4,5 - tetrahidroxiadípico: C<sub> 6</sub> H<sub> 10</sub> O<sub> 8</sub> Ácido 1, 4 - butandicarboxílico]
[QUÍM]
Ácido formado por oxidación das hexosas e que pode existir en diversas formas diastereoisoméricas tendo en conta a presenza de catro átomos de carbono asimétricos na súa estrutura.