andoa

s f [FUNGO]

Fungo dos xéneros Boletus, Leccinum, Gyroporus, Suillus ou Xerocomus, que pertence á orde dos boletais. Cogomelo carnoso, que pode acadar os 25 cm de diámetro, de cor castaña e co himenio formado por tubos rematados en poros. Entre as andoas existen algúnhas especies moi apreciadas na gastronomía.