gramalleira
gramalleira
(< fr crémaillère < grγρεμαστήρ ‘colgador’)
s
f
[ETN]
Cadea de ferro que colga do teito da lareira e que conta cun gancho no extremo inferior para pendurar as potas ou outros utensilios metálicos que se poñen ao lume para facer, sobre todo, a comida. Ás veces vai pendurada dun caínzo ou dun aparello en forma de forca, o burro ou angarelo, que xira sobre un eixe vertical ao mesmo tempo que permite arredar o caldeiro do lume.