isoleucina
isoleucina
Nome científico:
[ácido2-amino-3-metilvaleriánico:CH<sub> 3</sub> CH<sub> 2</sub> CH(CH<sub> 3</sub> )CH-(NH<sub> 2</sub> )COOH]
s
f
[BIOQ]
Aminoácido esencial non sintetizable polo organismo, illado da caseína e da fibrina sanguínea. Emprégase en nutrición.