metionina
metionina
Nome científico:
[C<sub> 5</sub> H<sub> 11</sub> NO<sub> 2</sub> S]
s
f
[BIOQ]
Aminoácido esencial que se encontra na maior parte das proteínas. Na síntese de proteínas é o aminoácido iniciador da cadea peptídica. As bacterias e as plantas sintetízano a partir do ácido aspártico mentres que os mamíferos teñen que adquirilo a través da dieta, xa que non o sintetizan.