mirabel

Planta herbácea anual, que presenta follas alternas, estreitas e grosas, lanceoladas e trinervadas. As flores son de cor verdosas e están colocadas de forma axilar. Os froitos, moi prezados, son drupas de pequeno tamaño.

ariedade de ameixa de pequeno tamaño, que ten forma esférica, polpa dura, pel amarela e sabor ácido. Pódese comer fresca ou en marmeladas e confeitos. É orixinaria de Europa Central e chegou ao concello do Rosal en 1938 a través do botánico José Sánchez García, que fundou a primeira fábrica galega de conservas vexetais.