riboflavina
riboflavina
(
s
f
[QUÍM/BIOQ]
Composto heterocíclico constituínte do complexo vitamínico B. Esencial para o crecemento, a súa falta ocasiona unha síndrome semellante á pelagra. Está moi difundida na natureza e dáse no lévedo, na carne e noutros produtos. OBS: Tamén se denomina vitamina B2 lactoflavina.