amasadura
amasadura
(< amasar)
-
s
f
Acción e efecto de amasar.
Ex: A masa ten que recibir unha boa amasadura e logo hai que deixala levedar.
Sinónimos: amasillo. -
s
f
[ALIM]
Porción de fariña que se amasa dunha soa vez.
Ex: Hoxe o pan non saíu moi bo porque a amasadura non tivo tempo dabondo para fermentar.
Sinónimos: amasillo.