araquídico, ácido
araquídico, ácido
(
s
m
[BIOQ]
Ácido graxo que se atopa como compoñente normal do aceite de cacahuete, en proporción de 1’1 ao 3% e en cantidades moito máis elevadas (do 20 ao 35%) en certas graxas de sapindáceas orientais.