Evliya Çelebi

Viaxeiro turco, fillo dun ourive da corte. Estudiou na madrasa antes de entrar ao servizo do Sultán Murad IV. En 1635 comezou a viaxar por Istambul e a súa rexión para despois visitar diversas cidades de Oriente Medio e os Balcáns, e en 1680 peregrinou á Meca. Durante as súas viaxes escribiu unha serie de cadernos, publicados co título de Seyhatname (Relatos de viaxes, 1896-1928), nos que recollía as súas impresións sobre os costumes, edificacións, tradicións, gastronomía e cultura dos pobos que visitaba.

Cronología