macrobiótica

Sistema de alimentación, considerado natural, que se basea na harmonía co universo e que recorre ás producións estacionais locais, segundo tradicións milenarias chinesas. Baséase no consumo de cereais integrais, fabáceas e pouca verdura. Evítanse as especias, os picantes e aderezos, así como o consumo de azucre, froitas tropicais, produtos animais, pesticidas e aditivos.