vermú
vermú
(< al Wermut ‘asente’)
-
s
m
[ALIM]
Bebida feita con viño e aromatizada con diversas herbas como a sarxa ou o tomiño. Prepárase por maceración ou disolución de extractos de plantas e déixase repousar para que acade o aroma característico. Pode ser doce (12-20% de azucre) ou seco (3-5% de azucre), e o seu grao alcohólico é de 15 a 20°.
-
s
m
Conxunto de tapas e bebidas que se toman antes de comer.
-
s
m
Función de cine ou teatro que se celebraba pola tarde antes das sesións habituais.