mondongo

mondongo
  1. s m

    Conxunto de tripas e bandullo dos animais cando se abren, especialmente do porco.

    Sinónimos: mondongada.
  2. s m

    zorza.

  3. s m

    Conxunto de chourizos, longaínzas e outros embutidos que se poñen a curar.

    Sinónimos: mondongada.