glicoproteína

Polímero que resulta da unión covalente entre unha proteína e un carbohidrato. Fórmanse no aparato de Golgi. Atópanse case de modo exclusivo nos tecidos animais. Interveñen na composición das membranas celulares, son constituíntes de líquidos orgánicos como o moco, actúan de enzimas ou como receptores hormonais.