matanza
matanza
(< matar)
-
s
f
Acción e efecto de matar.
-
s
f
Operación de matar o porco, despezalo e preparar a carne para a súa conservación, salgándoa ou elaborando embutidos.
Ex: Xuntouse toda a familia para facer a matanza.
Sinónimos: matalota. -
s
f
Época do ano en que se mata o porco.
Ex: Durante o tempo da matanza o matachín non para de traballar.
Sinónimos: matalota. -
s
f
Produtos que se obteñen da carne do porco despois de realizar a mata.
Ex: Gardan a matanza nunha despensa que teñen no hórreo.