Szent-Györgyi, Albert

Bioquímico. Investigou as vitaminas, como inflúen na oxidación da glicosa, e a fisioloxía dos músculos e a contracción muscular. Publicou Oxidation, Fermentation, Vitamins, Health and Disease (1939), Muscular Contraction (1947), The Nature of Life (1947), Contraction in Body and Heart Muscle (1953) e Bioenergetics (1957). En 1937 recibiu o Premio Nobel de Fisioloxía ou Medicina, polos seus traballos sobre o metabolismo e por estudar, illar e sintetizar diversas vitaminas.

Cronoloxía