armañac

armañac

(

  1. s m [ALIM]

    Augardente de viño elaborada na cunca de Armagnac destilando viños brancos producidos pola variedade de viña coñecida por folle blanche ou pique pouille blanc. Ordinariamente é elaborada polos mesmos viticultores con alambiques sinxelos. A graduación corrente varía de 52° a 54°.

  2. s m [ALIM]

    Licor espirituoso de imitación, elaborado macerando regalicia e realizando ulteriores operacións.