palmítico, ácido
palmítico, ácido
Nome científico:
[ácido hexadecanoico: CH<sub> 3</sub> -(CH<sub> 2</sub> )<sub> 14</sub> -COOH]
[QUÍM]
Ácido carboxílico saturado presente na constitución das graxas vexetais e animais, que se emprega na manufactura de xabóns e na obtención de palmitatos metálicos.