terpineol
terpineol
(< terpina)
s
m
[QUÍM]
Cada un dos tres compostos hidroxílicos isoméricos, de estrutura ciclohexánica e natureza monoterpénica con fórmula C10H18O. Desígnanse cos prefixos α, β e γ. O α-terpineol emprégase como aromatizante na industria alimentaria e en perfumaría para producir olor de lilas.