cabeceo
cabeceo
(< cabecear)
-
s
m
Acción e efecto de cabecear.
-
s
m
[AERON]
Movemento dunha aeronave ao redor do seu eixe transversal.
-
s
m
[ALIM]
Práctica consistente en harmonizar as características dun viño mediante a súa mestura con outro caldo de calidades complementarias, previo ao seu embotellado, e que se realiza no caso dos viños xenerosos.