"Cid" (Contén)

Primeiros intres da mañá, moi cedo.

Ácido mandélico.

glicina.

Substancia orgánica que ten polo menos unha función ácido carboxílico e unha función amina. Constitúen as unidades estruturais fundamentais das proteínas unidos entre eles por enlaces peptídicos. Os aminoácidos naturais son todos α e, agás a glicina, son opticamente activos. A reacción de identificación máis importante dos aminoácidos é a da ninhidrina. A determinación cuantitativa adoítase realizar mediante a valoración ao formol de Sørensen ou polo método de Van Slyke. Os métodos de fraccionamento, como a cromatografía sobre papel, permiten determinar os aminoácidos presentes nunha mestura. Oito dos vinte e un aminoácidos presentes nas proteínas animais (valina, leucina, isoleucina, treonina, metionina, lisina, fenilalanina e triptófano) denomínanse aminoácidos esenciais , porque non se poden biosintetizar e teñen que incluírse obrigatoriamente na dieta. Os procesos metabólicos xerais dos aminoácidos son, por unha banda, as...

Doenza ocasionada polo trastorno do metabolismo dun aminoácido. Coñécense aproximadamente un centenar de doenzas relacionadas; as máis destacadas son a cistinuria, a alcaptonuria e o albinismo.

Substancia que manifesta propiedades ácidas no amoníaco líquido. Os sales amónicos son amonoácidos.

Compoñente do aceite da casca do froito do anacardio.

Comportamento non perfectamente elástico dun corpo. Unha vez anulada a orixe da deformación, o corpo non recupera as dimensións ou forma orixinais.

Tempo no que o sol pouco a pouco vai desaparecendo ata chegar a noite.

Polarización eléctrica espontánea de certos cristais iónicos, nos que a rede cristalina se ordena en dúas subredes coa polarización eléctrica en sentido contrario, de xeito que a polarización macroscópica é nula ou moi feble.

Intermediario na fabricación de colorantes, de produtos farmacéuticos e perfumes, e na biosíntese do triptofano. Obtense tratando a ftalimida cunha solución alcalina de hipobromito.

Para os católicos, unha das catro notas esenciais da auténtica Igrexa de Xesucristo, determinadas no credo nicenoconstantinopolitán. Vén significar a continuidade da doutrina e dos bispos, por sucesión directa cos apóstolos. Para os protestantes, entroncamento da doutrina coa dos apóstolos.

Ácido graxo que se atopa como compoñente normal do aceite de cacahuete, en proporción de 1’1 ao 3% e en cantidades moito máis elevadas (do 20 ao 35%) en certas graxas de sapindáceas orientais.

Un dos ácidos graxos indispensables, constituínte importante dos fosfátidos animais, presente en pequenas cantidades no fígado e no cerebro, nos órganos glandulares e en proporcións máis reducidas nas graxas de reserva e na manteiga. Bioloxicamente é o precursor da prostaglandina E2.