amidasa

Enzima que hidroliza enlaces amídicos. Teñen acción amidásica a acilamida-amidohidrolasa, a penicilinasa (amidasa bacteriana), a v-amidasa, e a a-oxoácido-v-amidasa. A asparaxinasa e a glutaminasa son dúas amidasas que se caracterizan pola súa acusada especificidade. Os enzimas proteolíticos presentan tamén acción amidásica.