bearnés -sa
bearnés -sa
(< topónimo Bearn)
-
adx
Relativo ou pertencente a Bearn ou aos seus habitantes.
-
s
Natural ou habitante do Bearn.
-
s
f
[ALIM]
Salsa elaborada con manteiga, ovos, viño branco, cebola de Ascalón e pirixel, que se usa como acompañamento de carnes e peixes.