chirimoia
chirimoia
(< chirimoio)
s
f
[BOT/ALIM]
Froito do chirimoio, grande, en forma de piña, verde por fóra, cunha carne abrancazada e manteigosa, dentro da que se atopan as sementes, grandes e negras. Consómese crúa, moi adecuada en ensaladas e similares. Pode empregarse para preparar mousses, xeados e sorbetes.