Helianthus

Xénero de plantas herbáceas anuais ou perennes, cultivadas ou adventicias pertencente á familia das compostas. Presenta follas opostas e xeralmente simples sen lanuxe, capítulos ligulados e pequenas flores estériles. Son orixinarias de Norte e Centroamérica. As especies máis relevantes son H. annus, xirasol, e H. tuberousus, alcachofa de Xerusalén.